[cat][food][hardware] 

Russell Hobbs クラシックトースター 13766JP

 - 2012/07/20
うちのオーブンレンジは、パンをトーストするために12分も余熱しないといけない。それが面倒で、食パンをそのままぼそぼそと食べること数年…　ついに、トースターを買うことを思いついた。
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[misc] 

熱海 こがし祭り

 - 2012/07/16
熱海の国道を封鎖して、山車や神輿が繰り出す「こがし祭り」というお祭りがあると聞き、行ってみることにした。十年以上ぶりの熱海！
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[cat] 

ピュン太 ２歳

 - 2012/07/10
ピュン太、２歳の誕生日。

近所のペットショップで、ドイツ製の美味しそうなキャットフードを買ってきたら、あっという間に食べきった。

来月の誕生日にも買ってこよう。

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[food] 

味噌の天地返し（2012/07/07）

 - 2012/07/07
味噌を均一に熟成させるために全体を混ぜる「天地返し」をやってみた。３月末に仕込んだので、３ヶ月後の６月末には混ぜたかったんだけど、１ヶ月ずれこんだ。

熟成がすすんでから初の対面。たまりがあがっている。カビも無いし、味噌のいいにおい。

しっかりと混ぜた後、また厳重に梱包し直した。

全部詰めずに少し出しておいた味噌を、焼きおにぎりとキュウリで試食。

米麹と豆の香りがまだ強く残っていてなんだか若い感じだけど、これはこれでイイ！　また数ヵ月後が楽しみだ！

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[food] 

アンチョビ仕込んだ（アンチョビ物語 序章）

 - 2012/07/04
イワシが安かったので、アンチョビを作ってみることにした。まず１ヶ月塩漬け、その後１ヶ月オイル漬け。

→ 2012/08/13 アンチョビをオイル漬けした（続･アンチョビ物語）
→ 2012/09/16 アンチョビ食べた（アンチョビ物語・完結編）

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